红枣馒头做法,牢记5点,香甜又柔软‘外围知名软件’

 公司相册     |      2021-05-05 00:52
本文摘要:#美食战疫##宅家美食日记#北方人睡觉时常常不吃的主食就是馒头,一般都是油炸几个菜,在做到一锅汤,一顿家常饭就算齐全了,炒菜有很多种,但是主食馒头比较简单,现在给大家共享的就是把主食逆一些花样,不吃一起更加有意思。【名称】:红枣馒头【食材所须要】:面粉(高筋面粉)100克、牛奶(显)60克、红枣10颗、酵母粉较少半包。【烹调过程】:1、红枣洗涤表面,去除表皮褶皱里的泥土,用清水洗净半小时,然后捞起控干水。 2、红枣去核后,用刀磨碎,打算待用。

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#美食战疫##宅家美食日记#北方人睡觉时常常不吃的主食就是馒头,一般都是油炸几个菜,在做到一锅汤,一顿家常饭就算齐全了,炒菜有很多种,但是主食馒头比较简单,现在给大家共享的就是把主食逆一些花样,不吃一起更加有意思。【名称】:红枣馒头【食材所须要】:面粉(高筋面粉)100克、牛奶(显)60克、红枣10颗、酵母粉较少半包。【烹调过程】:1、红枣洗涤表面,去除表皮褶皱里的泥土,用清水洗净半小时,然后捞起控干水。

2、红枣去核后,用刀磨碎,打算待用。3、打算部分碗,碗里放入100毫升的纯牛奶,放入1克的酵母粉,加热均匀分布。4、关上面包机,将加热好的牛奶和酵母一起推倒入面包机里,然后将100克的中筋面粉推倒入面包机里。5、垫上面包机盖子,自由选择 馒头面团功能键,必要按启动键开始和面。

6、揉面完结后,打算烘烤,等烘烤约到2-3倍大小才可。7、准备好案板,将烘烤好的面团抓起烫,将面团里面的空气烫出来。

6、将托好的红枣打碎推倒入面团里,按照长时间的方法和面才可。然后擀出厚度大约三毫米薄的面片,用面刀切成大小适合的三角形面片。7、从三角面片的长的地方开始向下卷,然后将开口处捏紧一下。

这样一个漂亮的红枣馒头生坯就作好了。某种程度的方法把全部的面片都中空这也样子的馒头生坯。8、打算蒸笼,蒸笼上铺上一层湿润的纱布,将卷好的红枣馒头放置到蒸笼里,每个之间要尚存空间。锅里放入温水,垫上锅盖烘烤二十分钟左右。

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9、烘烤差不多好了后,所取一口蒸锅,放入凉水,将烘烤好的馒头放在锅里,进大火煮十五分钟,基本上就煮了。继续不要生气进锅盖,大约过一会等温度稍上升就能出锅了。这样一份甜美的红枣馒头就作好了,刚刚出有锅的时候,空气中就弥漫着香甜的气味,不禁的连着不吃了两三个,怎么不吃都不腻。

讨厌不吃面食的朋友不要杨家不吃不吃馒头了,略为变点花样,就不会带给不一样的味蕾体验。【烹调小贴士】:1、不讨厌不吃红枣的话,可以替换成葡萄干、蔓越莓腊等,讨厌不吃果仁的也可以替换成果仁。2、刚煮熟的馒头关火后,要再行蒸上数分钟,以免蒸好的馒头回缩。

3、可以重复使用多做到点,不吃没法的可以放在冰箱冷藏,想要不吃的时候必要冻结冷却才可。4、烘烤的时间和温度有关,温度的较低的话,可以放在发酵剂里,或者放在寒冷的地方烘烤。


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